Cutters
La línea de cutters profesionales VEROLTA es una herramienta esencial que transforma la versatilidad y la eficiencia en cualquier obrador. Diseñados para triturar y picar con gran precisión, son la clave para la creación de rellenos homogéneos, patés y bases de la más alta calidad.
- Cuerpo y recipiente de acero inoxidable extraíble (CE).
- Velocidad totalmente variable de 980 a 2.470 rpm.
- Tapa protectora con orificio superior para añadir líquidos y microrruptor de seguridad.
- Aplicaciones: emulsión de carne o pescado, salsas, patés, foie, hummus y cremas.
